Doğanın yazdığı ve bize sunduğu büyülü bir masaldır Ürgüp…

Sahip olduğu doğal, tarihi ve kültürel değerleriyle Türkiye’yi dünyaya tanıtan Kapadokya Bölgesi’nde yer alan Ürgüp, Nevşehir’e 20 km uzaklıkta ve doğuda Kayseri'nin İncesu ilçesi, batıda Nevşehir, kuzeyde Avanos ve güneyde Kayseri'nin Yeşilhisar ilçesi ile çevrilidir.

Bizans Döneminde önemli bir dini merkez olan Ürgüp, bir piskoposluk merkezi, Selçuklular Döneminde Konya’ya ve Niğde’ye açılan önemli bir kale, Osmanlı döneminde ise Kadılık Merkezi olmuştur.

Yazların sıcak ve kurak, kışların soğuk ve kar yağışlı, bahar mevsimlerinin ise yağmurlu geçtiği Ürgüp’te halk turizm, meyvecilik, sebzecilik, halıcılık ve şarap üretimiyle geçimini sağlamaktadır.

Ev sahipliği yaptığı çeşitli uygarlıklar Ürgüp’ü inançlar kavşağı haline getirmiştir. Bu yüzdendir onlarca kiliseye sahip oluşu.

Ürgüp’e gelip de Üç Güzellerin fotoğrafını çekmeden, doğanın kayaları deve, tavşan gibi birçok şekilde oluşturduğu Pembe Vadiyi görmeden, Rum Hamamı’nı, Kadı Kalesi’ni, Anadolu’nun en eski kütüphanelerinden biri olarak da kullanılan Temenni Anıt Mezarını, Selçuklulardan kalan Altı Kapı Anıt Mezarı’nı, Sarıhan Kervansarayı’nı, Ortahisar Kalesi’ni, Ürgüp Müzesi'ni, Taşkınpaşa Camisini ve Kiliseleri ziyaret etmeden dönülmez.

Tarihte ilk şarabın üretildiği yerde ünlü Kapadokya şaraplarının tadına bakmadan, yanınızda olmayan sevdikleriniz için yöre halkının yaptığı peri bacası figürlerinden, Kapadokya bebeklerinden veya seramik kaplardan satın almadan, Damsa Mesire yerinde piknik yapmadan, Aside, bulamaç, hamursuz, tandır kebabı, tandır çorbası, tandır fasulyesi, muhacir böreği, nohutlu yahni, mantı, ayva dolması, elma dolması, kayısı yahnisi gibi saraydan Ürgüp mutfağına gelen leziz yemeklerden tatmadan da Ürgüp’ü gördüm denmez.

Lezzetli üzümleriyle üretilen şarabı sayesinde yapılan Bağ Bozumu Festivaline ve ilginç parkurlarıyla Uluslar arası Geleneksel Dağ Bisikleti Yarışmasına da ev sahipliği yapmaktadır Ürgüp…

Denizyolu hariç her türlü ulaşırsınız Ürgüp’e. Uçakla, otobüsle veya kendi aracınızla, hatta trenle bile ulaşırsınız, nasıl isterseniz. Tatilinizi dünyanın yer yerinden gelen milyonlarca turistin merakla gezdiği Ürgüp’te geçirmek isterseniz Ürgüp otel fiyatlarını inceleyip, biran önce Ürgüp Otel rezervasyonunuzu yaptırmanızı tavsiye ederim. Kesenize ve kafanıza uyan Ürgüp Apart Otellerinden birinde, bir Ürgüp Butik Otelinde, bir Ürgüp Pansiyonunda veya bir Ürgüp Otelinde geçirebilirsiniz tatilinizi.

Ürgüp Konumu: Kapadokya Bölgesi’nde Nevşehir’in 20 km doğusunda yer alan ve Türkiye’nin önemli turizm yörelerinden biri olan Ürgüp doğuda Kayseri'nin İncesu ilçesi, batıda Nevşehir, kuzeyde Avanos ve güneyde Kayseri'nin Yeşilhisar ilçesi ile çevrilidir.

Ürgüp Genel Nüfusu: Adrese dayalı 2008 nüfus sayımı sonuçlarına göre Ürgüp nüfusu 15.500’dür. Ürgüp Tarihi: Günümüzden milyonlarca yıl önce Erciyes, Hasandağı ve Göllüdağı’nın çıkarttığı lavlar ve yine milyonlarca yıllık bir serüvenle şekillenen Kapadokya Bölgesinde yer alan Ürgüp’ü, Bizanslılar Osiana ve Prokopi, Selçuklular Başhisar, Osmanlılar Burgut Kalesi olarak isimlendirmişler. Nihayet Cumhuriyet’in ilk yıllarından itibaren Ürgüp ismiyle anılmaya başlanmıştır. Bu uygarlıklar bölgeyi inançlar kavşağı haline getirmiş böylece yöre birçok din adamı ve azizin yetiştiği bir bölge olmuştur. Ürgüp ve çevresindeki ilk yerleşim antik adı Tomissos olan Damsa Çayı’nın doğusundaki Avla Dağı etekleridir. Bizans Döneminde önemli bir dini merkez olan Ürgüp, bir piskoposluk merkezi, Selçuklular Döneminde Konya’ya ve Niğde’ye açılan önemli bir kale, Osmanlı döneminde ise Kadılık Merkezi olmuştur. 1935 yılında Kayseri'ye bağlanan Ürgüp, 1954 yılında Nevşehir'in ilçesi haline gelmiştir.

Ürgüp İklimi: Karasal iklimin etkisinde olan Ürgüp’te yazlar sıcak ve kurak, kışlar soğuk ve kar yağışlı, bahar mevsimleri ise yağmurlu geçer. Ürgüp Geçim Kaynakları: Ürgüp halkı turizm, meyvecilik, sebzecilik, halıcılık ve şarap üretimiyle geçimini sağlamaktadır.

Ürgüp Görülmesi Gereken Yerler: Dünyada en çok fotoğrafı çekilen yerlerden biri olan Üç Güzeller, 1971 yılında açılan, Prehistorik, Eski Tunç Çağı, Hitit, Frig, Pers, Hellenistik, Roma, Bizans ve Osmanlı Dönemi eserleriyle yörenin mahalli kıyafetlerinin, eşyalarının ve silahların sergilendiği Ürgüp Müzesi, Karamanlılar Dönemi'nden günümüze ulaşan Taşkınpaşa Cami, Rum Hamamı, Kadı Kalesi, Anadolu’nun en eski kütüphanelerinden biri olarak da kullanılan Temenni Anıt Mezarı, Selçuklulardan kalan Altı Kapı Anıt Mezarı, Sarıhan Kervansarayı, Ortahisar Kalesi, Mustafapaşa (Sinasos) Aziz Vasilios Kilisesi, Manastır Vadisi Kiliseleri, Peribacaları içine yapılmış, üzüm resimleri ile bezenmiş Kızılçukur Kilisesi, Halacdere Kiliseleri, Fıratkan Kiliseler Gurubu, Aziz Theodore Kilisesi, Peygamberlerin görünümü, müjde, doğum, havarilerin görünümü, İsa çarmıhta, melek Gabriel ve Michael, madalyonlar içinde aziz tasvirleri gibi Sahneler, Pancarlık Kilisesi, Ala Kilise ve Kepez Kiliseleri, Balkan Kiliseleri, Damsa Barajı ve Mesire yeri, Doğanın kayaları deve, tavşan gibi birçok şekilde oluşturduğu Pembe Vadi.

Ürgüp’te Muhakkak Yapılması Gerekenler: Üç Güzellerin fotoğrafını çekmeden, Ürgüp Müzesi'ni, Taşkınpaşa Camisini ve Kiliseleri ziyaret etmeden, Yöre bağlarından üretilen ünlü Kapadokya şaraplarının tadına bakmadan, El becerisi yüksek yöre halkının yaptığı peri bacası figürlerinden, Kapadokya bebeklerinden, seramik kaplardan almadan, Damsa Barajı ve Mesire yerinde piknik yapmadan, Aside, bulamaç, hamursuz, tandır kebabı, tandır çorbası, tandır fasulyesi, muhacir böreği, nohutlu yahni, mantı, ayva dolması, elma dolması, kayısı yahnisi gibi saraydan Ürgüp mutfağına gelen leziz yemeklerden tatmadan, Ürgüp’ten dönülmez.

Ürgüp Tarihi Yerler: Dünyada en çok fotoğrafı çekilen yerlerden biri olan Üç Güzeller, 1971 yılında açılan, Prehistorik, Eski Tunç Çağı, Hitit, Frig, Pers, Hellenistik, Roma, Bizans ve Osmanlı Dönemi eserleriyle yörenin mahalli kıyafetlerinin, eşyalarının ve silahların sergilendiği Ürgüp Müzesi, Karamanlılar Dönemi'nden günümüze ulaşan Taşkınpaşa Cami, Rum Hamamı, Kadı Kalesi, Anadolu’nun en eski kütüphanelerinden biri olarak da kullanılan Temenni Anıt Mezarı, Selçuklulardan kalan Altı Kapı Anıt Mezarı, Sarıhan Kervansarayı, Ortahisar Kalesi, Mustafapaşa (Sinasos) Aziz Vasilios Kilisesi, Manastır Vadisi Kiliseleri, Peribacaları içine yapılmış, üzüm resimleri ile bezenmiş Kızılçukur Kilisesi, Halacdere Kiliseleri, Fıratkan Kiliseler Gurubu, Aziz Theodore Kilisesi, Peygamberlerin görünümü, müjde, doğum, havarilerin görünümü, İsa çarmıhta, melek Gabriel ve Michael, madalyonlar içinde aziz tasvirleri gibi Sahneler, Pancarlık Kilisesi, Ala Kilise ve Kepez Kiliseleri, Balkan Kiliseleri,

Ürgüp Ulaşım: Denizyolu hariç her türlü ulaşırsınız Ürgüp’e. Uçakla, otobüsle veya kendi aracınızla, hatta trenle bile ulaşırsınız, nasıl isterseniz… Havayolu: Büyükşehirlerden uçakla Nevşehir Havaalanına veya Kayseri Havaalanına gelebilirsiniz. Demiryolu: Trenle Kayseri’ye gidip, otobüsle Ürgüp’e geçebilirsiniz. Kendi aracınızla gelmek isterseniz: En rahat yolculuğun olduğu Bolu, Aksaray, Nevşehir istikametini izleyerek varabilirsiniz Ürgüp’e. Otobüsle gelmek isterseniz: Nevşehir'e İstanbul, Ankara ve İzmir'den düzenli otobüs seferleri vardır.

Bazı Büyükşehirlerin Ürgüp’ün 20 km mesafede olduğu Nevşehir’e uzaklıkları şöyledir: İstanbul-Nevşehir: 730km, Ankara-Nevşehir: 276km, İzmir-Nevşehir: 763km, Bursa-Nevşehir: 648km. Yerel ulaşım: Ürgüp’ten Nevşehir, Kayseri ve Avanos’a karşılıklı olarak düzenli otobüs seferlileri mevcuttur.

Ürgüp Yemek Kültürü: Saray yemekleri yapılır Ürgüp’te. Neden mi? 1700lerde Osmanlı sarayında çalışan Ürgüplüler saray kültürünü, örf ve adetlerini yöreye getirdikleri gibi yemek kültürünü de taşımışlardır sofralarına. Aside, bulamaç, hamursuz, tandır kebabı, tandır çorbası, tandır fasulyesi, muhacir böreği, nohutlu yahni, mantı, ayva dolması, elma dolması, kayısı yahnisi ve güveçte hazırlanan yemekler saraydan Ürgüp mutfağına gelen leziz yemeklerdir. Lezzeti yemeklerinin yanı sıra şarapları da meşhurdur Ürgüp’ün. İlk şarap Hititliler tarafından şarabın ana vatanı olan Kapadokya yöresinde üretilmiştir. Halen devam eden şarap üretimi her yıl düzenlenen Bağ Bozumu Festivali ile kutlanır Ürgüp’te.